黃宏主任教你夏天這樣吃姜!上次說了夏天吃姜養生又抑制腫瘤，姜有這么多好處，但是有些人又實在是受不了姜味怎么辦呢?所以成都東區中醫腫瘤研究院黃宏主任主任在這里推薦幾個做法，幫你讓姜變得好吃一點點~

　　1. 紅糖姜湯

　　夏天受涼引起風寒感冒，可趁熱喝上一碗紅糖姜湯或可樂姜湯，有助于散寒解表。

　　取生姜10克、紅糖15克，將生姜洗凈、切絲，用開水泡5分鐘，文火熬2～3分鐘，加紅糖調溶。

　　2. 生姜橘皮水

　　夏天人們常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，當出現嘔吐等癥狀時，這個方子有一定效果。生姜、橘子皮各12克，水煎，有止痛止嘔之效。

　　3. 生姜茶

　　取生姜3~5片，用沸水沏開即可。生姜茶一定要趁熱喝，才能驅散體內的寒氣，幫助身體出汗，有效排毒。

　　黃宏主任教你夏天這樣吃姜!大家都知道了吧?黃宏主任表示姜雖然有很多益處，但大家還是應該注意它的一些用法和禁忌，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。同時要提醒大家的是：腐爛的生姜不能吃!因為爛姜會產生一種毒性很強的物質，從而誘發肝癌、食道癌等。