【腫瘤飲食】肝癌患者術后到底該怎么吃?不同腫瘤患者的飲食建議,肝癌患者術后該怎么吃、不能吃什么,成都東區中醫腫瘤研究院黃宏主任一次性都告訴你!

  腫瘤患者及家屬咨詢醫生最多的問題也是吃什么有營養、應該如何吃、需要吃哪些補品等。

  如何判斷患者是否有營養不良的情況呢?

  患者自測方法就是體重是否在短時間內減輕,醫學上使用的辦法就是查血液中白蛋白水平是否降低。

  腫瘤分為消化道腫瘤和非消化道腫瘤。

  消化道腫瘤包括胃腸、胰腺、肝臟、膽囊等。很多胃腸道腫瘤的患者由于部分胃腸的切除,導致食物消化吸收能力的減弱,同時惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、腹痛等反應,影響進食,導致營養不良。

  肝癌患者術后到底該怎么吃,具體來說:

  1)建議吃哪些主食:除了精細主食米、面之外,還可適當吃一些紅薯、藕粉、小米、玉米、土豆、赤豆、薏米等,可以做成粥、湯;

  2)建議吃哪些蛋白質:優質蛋白質,如瘦肉(禽類、魚肉)、蛋類、豆類、奶類等,但當肝功能不好時應控制蛋白質攝入,以免誘發肝性腦病。特別推薦各種新鮮禽類和水產品熬制的湯,如烏雞、鴨肉、鯽魚、泥鰍、甲魚、牡蠣、黑魚等;

  3)能不能吃脂肪和膽固醇:通常情況下,適量低脂肪飲食可減輕惡心、嘔吐、腹脹等癥狀,但由于脂肪提供的熱量較多,也可選擇一些容易消化吸收的脂肪和甜食,如蜂蜜、蜂王漿、植物油、天然奶油等;

  4)建議多吃哪些蔬菜:蘿卜、菜花、胡蘿卜(富含胡蘿卜素,可轉化為維生素A,具有抗癌作用,烹調中不宜加熱時間過長)、黃花萊、芹菜葉、南瓜、卷心菜(富含維生素和胡蘿卜素,人體微量元素錳和鉬)、裙帶菜、山藥、白菜(所含的鈣與牛奶媲美)、西紅柿(未成熟西紅柿不可食用)、芥藍、菠菜、韭菜、香菇、桑椹、薊菜、蘑菇、刀豆、黑木耳、枸杞子、銀耳、荸薺、金針菜、海參、海帶、紫菜、萵苣等;

  5)能吃什么水果:香蕉(特別適合補充糖分、維生素、鎂、鉀等)、蘋果(富含維生素C及多酚、黃酮類天然抗氧化物質,、獼猴桃(維生素C含量極其豐富,特別適合放、化療后食用)、無花果(富含膳食纖維,有利通便排毒)、紅棗(可以補氣養血安神)、葡萄(富含多種礦物質,適合放、化療及手術后)、草莓、桂圓、檸檬和山楂(主治消化不良、厭食癥狀);

  6)不建議吃什么:盡量少吃高膽固醇食物,如動物內臟、蛋黃、松花蛋、魚子、蟹黃等;合并腹水者忌高鹽多水食物;忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物;忌多骨、帶剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及粗纖維過多的食物,以免引起胃出血的危險;忌霉變和腌制食物,如發霉花生、黃豆、咸魚、腌菜等;忌重口味、過酸、過甜、過咸、過冷、過熱以及含氣過多食物。

  【腫瘤飲食】肝癌患者術后到底該怎么吃?大家都清楚了嗎?成都東區中醫腫瘤研究院黃宏主任溫馨提示天氣過于悶熱,容易出現精神煩躁。加上腫瘤患者因為治療中的副作用,情緒波動更加明顯,因此,保持良好的心態很重要,除自身調節外,親友們也應該和患者進行交流,給予更多的諒解和支持。