腫瘤病人治療期間的飲食該怎么吃呢?腫瘤的治療過程是一個較漫長的過程,在這治療期間有不少患者體質免疫抵抗力方面都會出現一定的下滑,有的患者甚至還表現出較明顯的貧血或者營養不良的表現,如果病人身體情況過于太差,對其臨床的一些放化療方案也是沒有辦法繼續實施的,所以對腫瘤病人的臨床治療,其治療期間的營養護理工作也是很重要的,中醫對在體質差、營養不良的腫瘤病人的治療上有著一定優勢,通過合理的中醫辨證抗瘤治療聯合中醫食補調養,這對腫瘤患者病情控治和身體的恢復都很有幫助!
那么,腫瘤病人飲食方面該怎么吃才正確呢?
成都東區中醫腫瘤醫院/成都中醫腫瘤醫院段心好主任講:從傳統醫學的角度,腫瘤患者可以吃一些軟堅的食品。中醫界有一個比較樸素的說法,腫瘤是一個堅硬的東西,那么有一些食物包括有一些中藥都有“軟堅”的作用。
哪些飲食有軟堅作用呢?常見的食物就是芋艿,如果患者喜歡吃那很好,甜的、咸的都可以。芋艿具有不錯的“軟堅”作用,對淋巴瘤以及其他一些甲狀腺、頭頸部腫瘤都有好處。還有菱,也是可以吃的。另外荸薺,這個既好吃又便宜。當然其他還有一些菌類的植物,蘑菇、香菇,現在也都認為這些食物有助于腫瘤病人提高免疫力、抵抗腫瘤病的作用。
一、這里有兩個食療方子,大家可以去試試:
1、夏枯草甲魚湯
段心好主任講到:因為夏枯草在中醫里是用來治療腫塊的,認為這個藥有軟堅的作用,中醫認為甲魚也是進補佳品,同樣具有軟堅作用。具體做法就是把甲魚和夏枯草放在一起洗干凈,用煲湯的辦法來做,可以適合于各期的淋巴瘤。這個方子要注意的就是甲魚還是比較滋膩的,胃口還沒有開的人不要吃得太多,否則不太容易消化。
2、菱角炒絲瓜
可以用一些嫩的菱角與絲瓜一起炒一個菜。菱角有軟堅,絲瓜也有清熱的作用。
二、腫瘤患者的飲食搭配建議
1、蛋白質類
腫瘤患者要盡可能吃優質蛋白,尤其放療后應選擇高蛋白飲食來補充能量,如魚、蛋、肉類(豬、牛、羊肉和禽肉)以及豆制品。蛋白質占總能量的一成即可滿足成年腫瘤患者的需要,但通常老年病人的蛋白質攝入量要大于總能量的一成以上。但需注意的是腎功能不全的病人要限制蛋白攝入量。
2、乳品類
各種形式的乳制品,是維生素A、B、D以及鈣的主要來源,也可提供一定量的蛋白質。
3、蔬菜水果類
建議腫瘤患者采用美國腫瘤協會推薦的膳食指南,每天至少吃5份果蔬(1份果蔬約85克,相當于1根小香蕉、中等蘋果或1根小胡蘿卜),以提供維生素和礦物質。柑橘類水果是維生素C的主要來源;深黃綠色蔬菜可提供維生素A;蔬菜可提供維生素、微量元素、膳食纖維。這三種物質對人體相當重要,不能缺少。
4、谷物類
米飯、面條、饅頭、粥等,可提供糖類、維生素B及鐵。另外,每天還需脂質(包括動物脂肪、植物油等),提供熱量和維生素來防止消耗自身的脂肪。
腫瘤病人中醫食療要“以軟克堅”?中醫食補也是屬于中醫治療當中的一種治療方法,尤其是對待腫瘤病這種對機體消耗大的疾病,其治療期間病人的營養補給支持是很重要的,一旦病人腫瘤消耗營養沒能及時跟上,就容易引起腫瘤病人機體免疫抵抗力出現下滑,這時候就容易引發出其他一些臨床并發癥、甚至可能會促進腫瘤細胞的發展,所以希望腫瘤朋友們在臨床治療的時候,一定要重視臨床的食補,對待一些嘔吐、食欲不振的患者,一定要想辦法及早采取措施治療和改善!