腫瘤病人治療期間的飲食該怎么吃呢?腫瘤的治療過程是一個較漫長的過程，在這治療期間有不少患者體質免疫抵抗力方面都會出現一定的下滑，有的患者甚至還表現出較明顯的貧血或者營養不良的表現，如果病人身體情況過于太差，對其臨床的一些放化療方案也是沒有辦法繼續實施的，所以對腫瘤病人的臨床治療，其治療期間的營養護理工作也是很重要的，中醫對在體質差、營養不良的腫瘤病人的治療上有著一定優勢，通過合理的中醫辨證抗瘤治療聯合中醫食補調養，這對腫瘤患者病情控治和身體的恢復都很有幫助!

　　那么，腫瘤病人飲食方面該怎么吃才正確呢?

　　成都東區中醫腫瘤醫院/成都中醫腫瘤醫院段心好主任講：從傳統醫學的角度，腫瘤患者可以吃一些軟堅的食品。中醫界有一個比較樸素的說法，腫瘤是一個堅硬的東西，那么有一些食物包括有一些中藥都有“軟堅”的作用。

　　哪些飲食有軟堅作用呢?常見的食物就是芋艿，如果患者喜歡吃那很好，甜的、咸的都可以。芋艿具有不錯的“軟堅”作用，對淋巴瘤以及其他一些甲狀腺、頭頸部腫瘤都有好處。還有菱，也是可以吃的。另外荸薺，這個既好吃又便宜。當然其他還有一些菌類的植物，蘑菇、香菇，現在也都認為這些食物有助于腫瘤病人提高免疫力、抵抗腫瘤病的作用。

　　一、這里有兩個食療方子，大家可以去試試：

　　1、夏枯草甲魚湯

　　段心好主任講到：因為夏枯草在中醫里是用來治療腫塊的，認為這個藥有軟堅的作用，中醫認為甲魚也是進補佳品，同樣具有軟堅作用。具體做法就是把甲魚和夏枯草放在一起洗干凈，用煲湯的辦法來做，可以適合于各期的淋巴瘤。這個方子要注意的就是甲魚還是比較滋膩的，胃口還沒有開的人不要吃得太多，否則不太容易消化。

　　2、菱角炒絲瓜

　　可以用一些嫩的菱角與絲瓜一起炒一個菜。菱角有軟堅，絲瓜也有清熱的作用。

　　二、腫瘤患者的飲食搭配建議

　　1、蛋白質類

　　腫瘤患者要盡可能吃優質蛋白，尤其放療后應選擇高蛋白飲食來補充能量，如魚、蛋、肉類(豬、牛、羊肉和禽肉)以及豆制品。蛋白質占總能量的一成即可滿足成年腫瘤患者的需要，但通常老年病人的蛋白質攝入量要大于總能量的一成以上。但需注意的是腎功能不全的病人要限制蛋白攝入量。

　　2、乳品類

　　各種形式的乳制品，是維生素A、B、D以及鈣的主要來源，也可提供一定量的蛋白質。

　　3、蔬菜水果類

　　建議腫瘤患者采用美國腫瘤協會推薦的膳食指南，每天至少吃5份果蔬(1份果蔬約85克，相當于1根小香蕉、中等蘋果或1根小胡蘿卜)，以提供維生素和礦物質。柑橘類水果是維生素C的主要來源;深黃綠色蔬菜可提供維生素A;蔬菜可提供維生素、微量元素、膳食纖維。這三種物質對人體相當重要，不能缺少。

　　4、谷物類

　　米飯、面條、饅頭、粥等，可提供糖類、維生素B及鐵。另外，每天還需脂質(包括動物脂肪、植物油等)，提供熱量和維生素來防止消耗自身的脂肪。

　　腫瘤病人中醫食療要“以軟克堅”?中醫食補也是屬于中醫治療當中的一種治療方法，尤其是對待腫瘤病這種對機體消耗大的疾病，其治療期間病人的營養補給支持是很重要的，一旦病人腫瘤消耗營養沒能及時跟上，就容易引起腫瘤病人機體免疫抵抗力出現下滑，這時候就容易引發出其他一些臨床并發癥、甚至可能會促進腫瘤細胞的發展，所以希望腫瘤朋友們在臨床治療的時候，一定要重視臨床的食補，對待一些嘔吐、食欲不振的患者，一定要想辦法及早采取措施治療和改善!