“糖”也是我們人體必需的一種營養物質，它能為我們身體細胞代謝方面提供能量，像我們平時吃的大米飯、面食等都屬于碳水化合物食物，其都是分解成葡萄糖、氨基酸、蛋白質后才能被我們人體吸收，當然若是我們吃其他食物，或者吃糖類飲食，人體要想吸收營養也是將其分解成上述小分子物質才能被吸收。我們知道腫瘤細胞的發展會汲取人體大量的能量和營養，這也是腫瘤病人大都會出現消瘦的原因，在這里就有人提出說：吃糖不就等于是給腫瘤細胞提供營養嗎?吃糖會不會促進病情發展?
糖會加快腫瘤細胞增長，引起擴散和轉移，這到底有沒有科學依據呢，接下來就讓成都東區中醫腫瘤醫院/成華東區醫院腫瘤科段心好主任來向大家聊聊這個問題：
一、糖真的會加快腫瘤細胞生長嗎?
段心好主任表示：糖會加快細胞生長都說法是沒有科學依據的。因為腫瘤細胞要想發展速度快，就需要消耗大量的葡萄糖，所以部分人認為葡萄糖越多，腫瘤細胞生長速度過快。其實這是片面的想法，腫瘤細胞快速生長不僅依靠葡萄糖，而且需要有氨基酸以及脂肪、蛋白質來供給生長。
到目前為止，還沒有任何研究說明腫瘤患者采取無糖飲食就能延長生存期。若盲目禁止吃糖類食物，可能會降低抵抗力和免疫力，這樣反而可能造成病情惡化反撲。因為正常細胞生長也需要糖，糖能為身體補充能量。其實我們身邊根本不存在無糖食品，體內的糖可來自于任何食物，即使含有蛋白質和脂肪，進入身體后也會被細胞轉化成葡萄糖來供我們人體吸收利用，所以吃不吃糖對腫瘤患者來講本質上是不會有太大影響的。
二、那么，腫瘤患者如何合理食用糖?
1、控制糖攝入量
雖然糖并不會引起腫瘤擴散轉移，但這并不代表著患者可以無節制的吃。需保證身體對糖的基本攝入量就行，平時還是應該少吃或不吃糖類食物，采取低糖飲食，每天的糖攝入量在50克以下，做好三餐均衡就好。
2、少吃含糖量過高的食物
雖然有些食物吃起來不甜，但其中含有大量糖分。葡萄糖、果糖、麥芽糖和蜂蜜以及乳糖都屬于糖類，在食物配料表中排名越向前，含量就越高。蜂蜜的主要成分是蔗糖、果糖以及葡萄糖。在白糖紅糖和冰糖中的含糖量高達90%以上，而且沒有任何其他營養成分，患者要少吃。果糖一般存在于水果中，腫瘤患者每天可以吃300克不同種類的水果，其中含有的膳食纖維和維生素能為身體補充營養。除此之外要少吃雪糕面包，蛋糕餅干果醬以及蜜餞等，其主要材料是單糖和多糖。盡量不要通過糖醋或紅燒的方式烹調食物，因為無形中會添加太多糖。
通過上面的介紹，我們可以知道糖其實并不會刺激到腫瘤細胞的生長，但是對待腫瘤病人來講在控糖方面還是要注意一點，因為很多腫瘤病人年紀都處于中老年階段，這個階段攝入太多的糖分會加重胰腺和其他器官的代謝負擔，很容易引起一些受糖影響的其他疾病，這些疾病并發可能就會影響到腫瘤病情的治療，所以對待腫瘤病人來講在糖方面雖然不做嚴格忌口，但也不提倡多吃，還是要注意控糖!
